第十四條 申請校外托管機(jī)構(gòu)備案，應(yīng)當(dāng)向?qū)俚乜h（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交《校外托管機(jī)構(gòu)備案信息采集表》。申請人委托他人辦理校外托管機(jī)構(gòu)備案申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明材料。

第十五條 縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門對食品小經(jīng)營提出的備案申請，應(yīng)當(dāng)根據(jù)下列情況分別作出處理：

（一）縣（市）、區(qū)市場監(jiān)管部門收到備案申請時(shí)，對填報(bào)內(nèi)容齊全、符合法定形式的，應(yīng)及時(shí)備案；

（二）申請事項(xiàng)依法不需要進(jìn)行食品小經(jīng)營備案的，應(yīng)當(dāng)告知申請人不予受理；

（三）申請事項(xiàng)依法不屬于備案機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請；

（四）申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期；

（五）申請材料不完整或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場告知，將申請材料退回申請人，并一次告知需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。

第三章  備案表管理

第十六條 食品小經(jīng)營（不含小餐飲）備案實(shí)行一地一備原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)僅進(jìn)行一次備案。

第十七條 小超市（小食雜店）和現(xiàn)場制售備案表編號由漢字“小經(jīng)營（備案）”后加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。12位阿拉伯?dāng)?shù)字的前6位為受理機(jī)關(guān)編號，后6位為食品小經(jīng)營序號，前6位與后6位阿拉伯?dāng)?shù)字之間為一個半角空格。受理機(jī)關(guān)編號原則采用現(xiàn)行有效的《中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》（GB/T2260）中6位行政區(qū)域代碼，序號自000001開始順序使用。示例如下: 食品小經(jīng)營（備案）231002 000001，其中23代表黑龍江省、10代表牡丹江市、02代表東安區(qū)。食品小經(jīng)營備案編號不得重復(fù)使用。

第十八條 校外托管機(jī)構(gòu)備案表編號由漢字“小經(jīng)營校托（備案）”后加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。12位阿拉伯?dāng)?shù)字的前6位為受理機(jī)關(guān)編號，后6位為食品小經(jīng)營序號，前6位與后6位阿拉伯?dāng)?shù)字之間為一個半角空格。受理機(jī)關(guān)編號原則采用現(xiàn)行有效的《中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》（GB/T2260）中6位行政區(qū)域代碼，序號自000001開始順序使用。示例如下: 小經(jīng)營校托（備案）231002 000001，其中23代表黑龍江省、10代表牡丹江市、02代表東安區(qū)。食品小經(jīng)營備案編號不得重復(fù)使用。

第十九條 備案表一式兩份，申請人、備案機(jī)關(guān)各留存一份。

第二十條 食品小經(jīng)者應(yīng)當(dāng)妥善保管備案表，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。應(yīng)當(dāng)將備案表張貼、懸掛或者擺放在生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置。

第四章 食品小經(jīng)營備案的變更、補(bǔ)發(fā)與取消

第二十一條 備案表所載備案信息發(fā)生變化的，核發(fā)該備案表的市場監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)督促食品小經(jīng)營者提交《備案變更信息采集表》，變更備案信息。

第二十二條 申請變更食品小經(jīng)營備案的，應(yīng)當(dāng)提交下列申請材料：

（一）備案變更信息采集表；

（二）與變更事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

   第二十三條 原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門決定準(zhǔn)予變更的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)新的備案表。備案編號不變，備案日期為市場監(jiān)督管理部門做出變更備案決定的日期。

第二十四條 食品小經(jīng)營備案表遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門申請補(bǔ)辦。

第二十五條 終止食品經(jīng)營活動的，核發(fā)備案表的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自經(jīng)營活動終止之日起督促小經(jīng)營者辦理備案取消。營業(yè)執(zhí)照依法注銷或存在其他應(yīng)當(dāng)注銷而未注銷情形的，核發(fā)備案表的市場監(jiān)督管理部門可依據(jù)職權(quán)辦理備案取消手續(xù)。

第二十六條 食品小經(jīng)營申請取消備案的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門申請并提交下列材料：

（一）《食品小經(jīng)營備案取消表》或《校外托管機(jī)構(gòu)備案取消登記表》;

（二）備案表原件。

第五章 食品小經(jīng)營基本要求

第一節(jié)  食品小超市

第二十七條 食品小超市（小食雜店、有形市場商場內(nèi)食品銷售柜臺攤床）經(jīng)營場所的使用面積限定在60㎡以下。

第二十八條 食品小超市經(jīng)營者在經(jīng)營場所內(nèi)從事現(xiàn)場制售應(yīng)當(dāng)符合本章第二節(jié)的規(guī)定。

第二節(jié)  食品現(xiàn)場制售

第二十九條 在商場、超市、有形市場商場外有固定經(jīng)營門店、且使用面積60㎡以下的現(xiàn)場制售，按本辦法備案。

商場、超市主辦方自營現(xiàn)場制售的，可參照《黑龍江省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》中餐飲類規(guī)定審核，在《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營項(xiàng)目中增加現(xiàn)場制售項(xiàng)目。

在商場、超市、有形市場商場內(nèi)租賃場地從事現(xiàn)場制售的，按本辦法進(jìn)行備案。

第三十條 食品現(xiàn)場制售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

（一）具有與食品品種、數(shù)量、設(shè)施設(shè)備相適應(yīng)的制作和銷售場所，食品現(xiàn)場制售經(jīng)營場所使用面積不小于5㎡；

（二）食品處理區(qū)隔斷應(yīng)采用無毒、無異味、不透水、平滑不易積垢的淺色材料設(shè)置；

（三）經(jīng)營場所墻面、地面、頂棚應(yīng)采用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)，且應(yīng)平整、無裂縫；

（四）經(jīng)營場所設(shè)有清洗消毒設(shè)施設(shè)備，清洗設(shè)備不少于2個；

（五）現(xiàn)場制售區(qū)域與消費(fèi)區(qū)域應(yīng)有效隔斷，制售區(qū)域內(nèi)應(yīng)設(shè)置有使用面積大于等于2㎡的制作專間或?qū)Ｓ貌僮髋_；

（六）提供現(xiàn)場制售經(jīng)營場所的主辦方，場地、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合本辦法第十一條的規(guī)定；

（七）現(xiàn)場制售食品原料、配料及食品添加劑使用情況公示板；

（八）符合其他法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的條件。

             第三節(jié)  校外托管機(jī)構(gòu)

第三十一條 校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營除符合《黑龍江省食品安全條例》第三十條規(guī)定以外，還應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）實(shí)行分餐制；

（二）每餐食品成品應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求留樣，并保存留樣記錄；

（三）不得制售冷食類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得提供未做熟的四季豆、豆角，不得加工制作鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

第四節(jié) 保健食品銷售

     第三十二條 從事保健食品銷售的，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定建立相應(yīng)制度。

     第三十三條 在食品小超市經(jīng)營場所內(nèi)申請保健食品銷售的，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所劃定專門的區(qū)域或柜臺、貨架擺放銷售。并分別在銷售區(qū)域、柜臺、貨架顯著位置設(shè)立提示牌，提示牌應(yīng)當(dāng)注明“保健食品銷售專區(qū)（或?qū)９瘢弊謽樱€應(yīng)在專柜或者專區(qū)顯著位置標(biāo)明“保健食品不能代替藥物”字樣的提示牌，提示牌為綠底白字（黑體），字體大小可根據(jù)設(shè)立的專柜或?qū)^(qū)的空間大小而定。

第六章  食品小經(jīng)營的監(jiān)督管理

第三十四條 各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自備案之日起30日內(nèi)，對申請人承諾內(nèi)容是否屬實(shí)進(jìn)行檢查；按照市場監(jiān)管總局印發(fā)的《食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級管理工作的指導(dǎo)意見》，對備案經(jīng)營者進(jìn)行分級管理；參照《食品經(jīng)營監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對小超市（小食雜店）和現(xiàn)場制售食品小經(jīng)營者開展日常監(jiān)督檢查。對發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，應(yīng)當(dāng)限期整改，并督促其書面報(bào)告整改情況。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，要依法查處，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停止經(jīng)營。

第三十五條 各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門要嚴(yán)格依照《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《黑龍江省食品安全條例》等法律法規(guī)及《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督管理。

第三十六條 各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)，加強(qiáng)備案食品小經(jīng)營事中事后監(jiān)管。

第三十七條 各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品小經(jīng)營備案管理職責(zé)，應(yīng)當(dāng)自覺接受食品小經(jīng)營者和社會監(jiān)督。接到有關(guān)工作人員在食品小經(jīng)營備案管理過程中存在違法違規(guī)行為的舉報(bào)，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。情況屬實(shí)的，應(yīng)當(dāng)立即糾正。

第三十八條 各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站公布經(jīng)備案的校外托管機(jī)構(gòu)名單和舉報(bào)投訴電話，并通報(bào)同級教育行政部門。

第三十九條 市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對小超市（小食雜店）和現(xiàn)場制售食品小經(jīng)營者、校外托管機(jī)構(gòu)食品經(jīng)營者備案政策的宣傳解讀，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺依法開展對入網(wǎng)食品小經(jīng)營者的審核。

第七章  附則

第四十條 食品小經(jīng)營相關(guān)定義：食品小經(jīng)營，是指有固定經(jīng)營門店或在商場、超市、有形市場商場內(nèi)租賃場地，經(jīng)營場所和經(jīng)營規(guī)模較小，從業(yè)人員較少，符合《黑龍江省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定的，從事本條例第七十三條禁止的經(jīng)營行為之外的食品經(jīng)營，不具備取得食品經(jīng)營許可證條件的小超市（小食雜店）、小餐飲、校外托管機(jī)構(gòu)、現(xiàn)場制售方式經(jīng)營食品的個體食品經(jīng)營者。

小超市（小食雜店），指經(jīng)營場所使用面積在60㎡以下，且從事食品銷售經(jīng)營項(xiàng)目包括：預(yù)包裝食品銷售（含或不含冷藏冷凍食品）；散裝食品銷售（含或不含冷藏冷凍食品）；特殊食品銷售（保健食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）。

校外托管機(jī)構(gòu)，是指受學(xué)生監(jiān)護(hù)人委托，在學(xué)校外專門為學(xué)生提供餐飲以及看護(hù)、輔導(dǎo)等服務(wù)的經(jīng)營者。

現(xiàn)場制售，指具有固定經(jīng)營場所，通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售，向消費(fèi)者直接提供即時(shí)食品，但不提供就餐場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營方式，所加工的食品僅限本門店銷售。

第四十一條 本辦法由牡丹江市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

第四十二條 本辦法自發(fā)布之日起施行。我局之前發(fā)布相關(guān)規(guī)定如有與本辦法不一致的，按本辦法執(zhí)行。

附件：1.小超市（小食雜店）和現(xiàn)場制售備案配套表格

2.校外托管機(jī)構(gòu)備案配套表格